Η ΕΔΚ είναι μια μη κερδοσκοπική επιστημονική εταιρεία που από το 1983 εργάζεται με συνέπεια για την εκπαίδευση των επαγγελματιών υγείας και την ενημέρωση του κοινού γύρω από τον Σακχαρώδη Διαβήτη.